天南星为天南星科植物虎掌。植株高30-50cm。块茎近圆球形 天南星种植,直径3-4cm,块茎四旁常生若干小球茎(形似虎掌)。叶1-3或更多,叶片鸟足状分裂,裂片6-13,披针形,中裂片长15-18cm,宽3-4cm,两边裂片依次短小,侧脉6-7对,离边缘3-4mm处弧曲,边缘为集合脉。
二、栽培技术 1.播种在整好的畦面上,按行距14-16cm挖浅沟,沟深1.5cm,将种子均匀撒入沟内,覆土1.5cm与畦面齐平。播种后灌一次透水,以后保持土表湿润。温度在20-25℃时,播后10天即可出苗。冬季用腐熟堆肥或厩肥覆盖畦面,保温保湿,有利幼苗越冬。*2年春幼苗出土后,将堆肥或厩肥压入苗床作肥料,当苗高6-9cm时,选择阴天,将生长健壮的小苗,稍带土团,按行株距20×15cm移植于大田。栽后浇一次定根水 天南星种植病虫害,以利成活。 2.松土除草、追肥 苗高6-9cm,进行*1次松土除草,宜浅不宜深,只要耙松表土层即可。锄后随即追施1次稀薄的人畜粪水,每亩1000-1500kg;*2次于6月中、下旬 天南星种植管理,苗长到20-25cm高时,松土可适当加深,并结合追肥1次,量同前次;*3次于7月下旬,正值虎掌南星生长旺盛时期,结合除草松土,每亩追施粪肥1500-2000kg,在行间开沟施入,施后覆土盖肥;*4次于8月下旬,结合松土除草,每亩追施尿素10-20kg 中药天南星种植,兑水施入,另增施饼肥50kg和适量磷、钾肥,以利增产。 大量供应改良品种
天南星:拣去杂质,洗净灰屑,晒于。制南星:取拣净的天南星,用凉水浸漂,避免日晒,每日换水2-3次,根据其产地、质量及大小,适当掌握浸漂日数。至起白沫时,每南星100斤加白矾2斤,浸泡一月后,继续换水,直至口尝无麻辣感为止,捞出,与鲜姜片及白矾粉层层均匀铺入容器内,加水淹没,约经3-4星期,复倒入锅内煮至内无白心,取出,拣去姜片,晾至六成干,闷润后切片,晒干(每天南星100斤,用鲜姜25斤,白矾12.5-25斤)
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